Partyservice & Catering von der Muldentalklause Westewitz

Ein paar Eindrücke von unserem leckern Buffet & Catering Service

Unser Service zum abholen für Sie zu Hause

Auch an den Weihnachtsfeiertagen!

Gans & Ente aus dem Holzbackofen

1 Gans komplett
mit Klößen, Rotkohl, Rosenkohl & Soße

1 Ente komplett
mit Klößen, Rotkohl, Rosenkohl & Soße

Preise auf Anfrage

Ente aus dem Holzbackofen

1/2 Ente
mit Rosenkohl, Rotkohl & Klößen
mit feiner Entenbrühe

Preise auf Anfrage



Flammlachs aus der Feuerschale

Preise auf Anfrage

Spezialitäten aus unserem Holzbackofen zur Auswahl

Gebackenes Spanferkel
mit Sauerkraut & buntem Brotkorb

10 Kg ( für ca. 15 Personen )
15 Kg ( für ca. 20 – 25 Personen )
20 Kg ( für 30 Personen )

Preise auf Anfrage






Angebote zur Auswahl für Buffets

Geschmorte Schweinebäckchen
Geschmorte Rinderbrust
Sauerbraten

Gebackene Pute

Coc au Vin“ - Hühnchen in Rotweinsoße

Schweinemedaillons auf Rahmchampignons
Hühnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken
Gemischte Grillplatte vom Schwein & Geflügel

im Pankomehl gebackenes Welsfilet
Saltimbocca vom Welsfilet
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Blattspinat & Blauschimmelsoße

Gemüsepfanne mit Buttererbsen, Fingermöhren & Pilzbohnen
Rahmchampignons
Sauerkraut

Rosmarinkartoffeln
Miniklöße
Semmelknödel
Kroketten
Gekräuterte Tagliarini
Jasminreis

Kaltes Buffet

Schlachteplatte mit frischem Hackepeter, Minisülzen & Knackern
Käsevariation mit dekorierter Butter
exotische Fingerobstschale

Gurken-Dillsalat
Hirtensalat
Geflügelsalat
Tomaten-Mozzarellaplatte mit frischem Basilikum

Mousse au Chocolate - Beerengrütze mit Vanillesoße

Bunter Brotkorb

 

Angebot Buffet - Preis auf Anfrage